和食文化のはなし

お箸の歴史をご存知ですか新着!!

箸の歴史は3000年以上前の中国で始まり、熱いものを掴む道具として普及しました。日本には弥生時代に祭祀用の「トング型」が伝わり、飛鳥・奈良時代に聖徳太子が遣隋使を通じて食事用として導入し、一般化したとされています。日本の […]